花车日本料理坚持以现代化企业管理模式为先导，秉承“以人为本”的经营管理理念，适时发展外部市场，不断优化内部管理，并立足福建，面向全国，努力塑造并提升花车日本料理的品牌价值，为企业及员工赢更大的回收。

提供不错的工作环境，并创造互相尊重和信任的工作氛围。坚持采取高标准进行原物料采购、食品制作，让顾客光临彼得花车日本料理萨都能享受到高质量的食品。时刻以高度热忱满足顾客需求。积极贡献社区和环境，让社区因为有我们的存在而感到骄傲。认识到盈利是我们未来成功的基础。花车日本料理西餐已有多年从事西餐生产与销售的经验，和多家的直营店的实战经验。