红楼梦酒简介
　　四川宜宾红楼梦酒业集团位于闻名遐迩的“万里长江”、历史文化名城、中酒水都、美酒——宜宾的西北郊，酒厂坐落于岷江河畔、丹山岩下。这里群山环抱，山青水秀，绿荫连 绵；气候温润，空气湿润，雨水充沛；土壤肥沃，土层丰厚，粘软适度，回潮性好，非常适于多种酿酒微生物的生长；更有丰富的“丹山碧水”的地下良泉，水质纯净、甘冽，富含多种对人体有益的微量元素。因此，形成了十分适于酿造美酒的得天独厚的生态酿造环境。
　　川酒甲天下，精华在宜宾。
　　作为中酒水文化发祥地之一的宜宾，位于锦绣天府四川盆地南缘，川滇黔结合部，长江、金沙江、 岷江三江交汇处，处于名酒金三角中心（红楼梦酒厂距宜宾中心城区15公里）。这里物宝天华， 人杰地灵，三江之水所赋予的灵气和得天独厚的水质、土壤、气候条件，为酿造“红楼梦”酒、“梦”酒营造了一个无可比拟的环境和人文环境。三千年来宜宾更是酿风弥盛，名酒辈出，酒文化渊远 流长，酿造技艺博大精深。历朝历代多少文人墨客、名流雅士，对宜宾的佳景、美酒赞不绝口，并留 下众多赞咏宜宾美酒的诗词歌赋和大量的酒文化遗迹。如杜甫的“重碧拈春酒，轻红擎荔枝”；黄庭坚的“试倾一杯重碧色，快剥千颗轻红肌”；范成大的“我来但醉春碧酒，星桥脉脉向三更”等，便 是对宜宾美酒的真实写照。
　　作为前身为重点二级企业的四川宜宾红楼梦酒业集团有限公司，建厂已有30多年，改制已有 5年。现拥有陈年老窖1208口，年产好的五粮浓香型曲酒近一万吨；员工近千人，其中技术职称人员占90％ 。拥有高精度的气象色谱分析仪器和先进的电子天平及成套的检测设备和大型先进的灌装生产设 备。公司多年来始终坚持走质量效益型发展道路，高度重视质量工作，ISO9001：2000质量体系任认证和QS质量体系认证。
　　为了更促进企业的技术创立与科技成果转化，进一步提高企业的产品质量和新产品研发能力， 力争将红楼梦酒打造成传统文化白酒品牌，红楼梦酒业还与在生物工程、食品科学和工业设 计等学科领域享誉业界的全国重点大学——江南大学联合成立了江南大学红楼梦酒业研发中心。 为进一步提升红楼梦酒业的产品质量、人才素质和品牌影响力，助推红楼梦酒业实现新的腾飞。
　　所生产的“梦”、“红楼梦”“红楼梦金钗酒”等系列产品以的品质深受消费者喜爱，并荣 获诸多各级各类表彰和荣誉。 其中，“红楼梦”商标于2009年荣获“联合国指定用酒”殊荣；“梦酒”于1987年荣获“文化名酒”称号，并于1990年被四川省政府评为“四川名酒”，于2001年起被评为“四川省有名商标”。还先后荣获“首 届食品博览会金奖”、“92香港国际食品博览会金奖”、“第五届亚太国际博览会金奖”等荣誉。
　　梦酒、红楼梦酒、十二金钗酒，皆精选高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料，汇丹山碧水之神韵，聚酒都宜宾数千年人文精髓，萃取华夏上等五谷纯粮精华，依托集团强大的科研基础和先进 的生产技术、检测设备，传承数千年的酿酒古法和精湛工艺，沿用科学合理的自有工艺，汲取清甜甘冽的 地下良泉，经老窖双轮固态发酵，清蒸混入，缓慢蒸馏，按质摘酒，分级贮存，经多年陈藏，方得醇香。有一定名气白酒沈怡方、高月明、高景炎、曾祖训、等12位品尝后均给予了梦酒、红楼梦酒高度的评价，具有“无色透明、窖香幽雅、陈香舒适、醇甜绵柔、圆润爽净、香味协调、余味悠长、 风格典型”的特点。
　　中酒水界泰斗——秦含章老先生品尝后更是高度赞誉，并挥毫题词：“52°的梦酒在口感 上与五粮液不相上下”。 梦酒、红楼梦酒，更以优异的品质和与民族文化的合格契合，引得文人名 家赞誉一片。有名红学家吴世昌教授盛赞：“莫道醉魂飞不起，一杯梦酒上红楼”；书法家、诗人廖 沫沙题诗“丹山碧水万家乐，玉液琼浆四海香”；端木蕻良、阳翰笙、姚雪垠等均交口称赞，当代书 法大家启功先生品尝后更即兴挥毫，为公司产品题写系列商品名和厂名，成为佳话。真可谓：“取丹 山之仙泉，成传世之佳酿；觅红楼之神韵，得梦酒之幽香”。台湾地区领导人马英九先生品完红楼梦 酒后，暂不绝口，并欣然为红楼梦酒题词：富贵宜宾、福生梦酒”，开创了台湾领导人为大陆白酒企业题词的先河。
　　在引入大资金、进行大投入、谋求大发展的战略思想指导下，2008年，四川宜宾红楼梦酒业集团、 宜宾县人员政府、四川怡安智慧之选有限公司签署三方战略重组合作协议。在未来15年内，红楼梦酒业集 团计划智慧之选35亿元实现两大目标：一是建设年生产白酒能力10万吨级的历史文化名酒城； 二为打造具有红楼梦文化特色的红楼梦旅游度假胜地，把集团建设成为集红楼梦文化于一体的白酒生产、 旅游度假功能的城乡一体化的崭新的白酒工业园区。
　　在2008年宜宾酒圣节上，四川宜宾红楼梦酒业集团更是与与新版50集电视剧《红楼梦》正式签约，达成战略合作伙伴。此次“牵手”，为红楼梦酒品牌之路提供了新的、巨大的历史机遇和宏大的宣传推广平台。
　　红楼梦文化流传千古，红楼梦酒香飘万代。伴随着新版50集电视剧《红楼梦》走进千家万户，红楼梦酒品牌与酒都宜宾，将携手走向中华大地，出口的舞台！红楼梦酒现在全国火热招商中，欢迎各界人士加入！