韩疯味自助火锅烤肉

　　韩疯味自助火锅烤肉是广州市不亦乐乎餐饮管理有限公司的旗下品牌。广州市不亦乐乎餐饮管理有限公司创建于2011年，注册资金500万，致力于服务中式、韩式、西式、港式甜品等特色餐饮创业项目。公司自成立以来，采用多元化的服务形式，先进的经营理念，以客户的成功为高宗旨，帮助餐饮创业者开辟餐饮王国的金光大道，成功运营。
　　公司总部位于国际金融中心香港，广州是品牌运营总部。广州餐饮历来在广州，拥有一大批历经而不衰的老店和新潮名店，传统和创立的名菜、名点、名小吃、名风味食品不胜枚举。饮茶、喝汤更是广州一大特色，也成为当地一种独特的文化，同时也是各种饮食文化交汇融合的地方。
　　公司现设有研发部、培训部、招商部、行政部、市场部、设计部、网络部、企划部、财务部、售后部等十大职能部门，并组成了一支具有特色餐饮美食经营管理、产品研发、品牌运作、营销策划、市场运营的不错团队。我们本着“产品创立、专业、诚信经营、全心服务”的经营理念，不断推出新颖、质量上乘的新品。完善的销售网络和售后服务，可以为您提供快捷、好的服务。我们真诚期待与各界有梦想的朋友合作，共创美好的明天。
　　韩疯味自助火锅烤肉，以制造水晶锅和韩式无烤炉为厨具，制造出健康、营养美食，把烧烤、火锅合二为一，融为一体，可以焖、烤、涮、烫等无所不能，集各种美味于一桌，具有无油、无噪音、无明火、无大灶、不粘锅、不糊锅、锅口不烫手等特点。
　　韩疯味自助火锅烤肉，引进韩国技术和独特的制造自有工艺，“绿色、环保、营养、健康、无、”等特点，“无需大厨、无需厨房设备、无需技术、无需太多服务员等优势。
　　美食文化原本讲究的就是独乐乐不如众乐乐，然而要把深藏于帝王家宴的美味普及到民间、服务于大众非要有自己的一套独门绝学不可。韩疯味本着坚持御膳品质、服务平民百姓的宗旨，靠着他的四大独门绝技独步江湖。

　　一：神秘调料，统一配送
　　一套神秘调料，一生三、三生万、随心应变，调和众口。“韩疯味”令食客大排长龙的秘密就在其“神秘自有工艺”和“特殊工艺”：配料、调味汁均采用特有产地的药料经特殊加工而成，由总部统一配送、门店按比例添加；同时主、配、调料的量化比例为“韩疯味”的专有技术，受到严格保护，无法仿制。
　　1、独门腌料总部研发的“制造独门腌制原料”，用于烤前的腌制，烤出的成品不缩水，使出品率提高20%以上，而且饱满油亮，色泽诱人，外焦内嫩，满口鲜香。
　　2、独门调料公司依托雄厚技术力量，挖掘餐饮典籍，历经数年，终于研制出数种精美、独特的调料，特色鲜明、口味浓郁，香料与食材的搭配，更是发挥诱人垂涎的奇妙魔力。
　　3、独门蘸料油料中添加多种中药材和植物萃取精华，经多年苦心制造，形成了独特的风味，适合各地不同口味，男女老少都爱吃。这一切，既提高/增加了口味的统一，又把专有技术牢牢掌握在核心人员手中，使合作商避免内、外隐患。
　　二：化繁为简，全程量化
　　尽弃浮华两袖空，"无"招胜过十年功餐饮量化捷径，白手起家不是梦"韩疯味"在原料用量、配伍及烹制方法上都已程式化，经历过不断的尝试、改良和创立，将美味、营养、精致、卫生、方便、快捷做到。无厨房"韩疯味"主要是"涮"、"烫"、"泡"完成对食材的料理，完全不需后厨煎炒，整个制作过程都在客人的餐桌上进行，使顾客亲眼看到食物从生到熟；而配菜只需一个透明设计的小小配膳区就能完成，令顾客充分信任的同时，省去昂贵厨房设备、还面积于营业，大大降低成本、增加！无厨师操作量化，使"韩疯味"的烹制非常容易掌握，普通服务员经过简单的培训即可上岗操作。流程量化，避免了厨师的随意性，提高/增加菜品品质；材料量化，避免了"隐性成本"，实现大化。韩疯味凭借国际先进的量化经营模式，赋予了泡涮锅烧烤快速复制的特征，使开店变得非常简单。