鹤羽日本料理,是一家经营日本料理的连锁餐厅。从创立至此，鹤羽日本料理致力将一向被视为高档贵价的日本料理推向大众市场，让广大的消费者可以用实惠的价格，享受正宗的日本料理，感受日本的饮食文化。鹤羽一直努力坚持的经营理念是：出品正宗、品种齐全、价格实惠、服务到家。

鹤羽日本料理餐厅环境优美，大厅宽敞明亮，装潢的很有日本风味，桌椅干净舒适，摆放的很有情调，餐厅大厅四周装饰着中国以前的纸灯笼，橘黄色的灯光让人感觉很温暖。

鹤羽日本料理餐厅的三文鱼的份量很足，也很新鲜，服务员的服务态度也很好。服务到位，服务员着装整齐，个个态度都很热情，手脚麻利动作快，为顾客提供贴心服务。餐厅的各个角落里，还放了几盆盆栽，又给餐厅增添了几分大自然的气息，食客们坐在这样的环境里用餐，感觉就像在家里面用餐一样，十分舒适。

鹤羽日本料理活用自己的长处，默默的立足市场。发挥自己的特长，用热情的服务客户，打破在企业发展过程中遇到的产业和管理困境，打造特许加盟连锁经营体系。