荷塘码头黑鱼馆

荷塘码头黑鱼馆是浙江荷塘码头餐饮管理有限公司旗下的品牌。公司集特色餐饮技术开发、饮食营养学研究、餐饮品牌管理、餐饮人才培训为一体。公司以创建品牌餐饮为宗旨，专业打造特色时尚餐饮品牌，为加盟者提供专业的餐饮开店服务。

荷塘码头坚持文化餐饮、绿色餐饮、养生餐饮为经营理念，以传统工艺为基础配以配方，以酸菜黑鱼做为本店特色，一鱼三吃，创造了荷塘码头300㎡的店铺日营业额突破30000元的骄人业绩。

加盟条件：

1. 认同荷塘码头企业文化，愿意接受总部的管理模式和管理指导；

2. 具有强烈的事业心，忠诚正直的品德操守；

3. 对餐饮行业的经营管理能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练；

4. 具有一定的经济实力、管理能力。

1.前期电话了解，沟通，咨询

2.加盟者申请项目

3.公司初步审核通过发送邀请函并冻结当地市场

4.公司凭邀请函接待加盟商，参观考察总部直营店

5.加盟者资质确认，达成初步意向

6.双方签订正式加盟合同，建立开店筹备群

7.总部派人前往考察选址评估，确定

8.协助加盟者制定经营方针，目标，计划

9.协助加盟店装饰装修，设备安装，员工招聘与培训

10.加盟者及主要管理人员到公司接受培训

11.加盟店提出开业申请并通过验收

12.带店指导，试营业及正式开业

13.后续运营支持服务

更多荷塘码头黑鱼馆加盟信息，可咨询创业顾问，我们为您提供一对一服务！

——{加盟优势}——

——{开业支持}——

1.协助加盟商进行店面位置专业考察，给予指导意见；

2.提供工程监理，协助做好装修工程进度表；

3.提供店长/厨师长招募标准、面试评估等人力资源支持，共享薪酬激励管理机制；

4.提供全员培训：

店长1名，前厅4名（带位、传菜、服务、收银），

后厨7名（厨师长、杀鱼、斩鱼、片鱼、浆鱼、火锅菜、冷菜）；

5.开业期间，提供开业宣传策划方案，派品牌店长或品牌厨师长上门驻店指导，协助开业。

——{经营支持}——

1. 高品质VI识别系统的使用权；

2. 制造料包输出供给；

3. 我们的经营管理模式供加盟商学习；

4. 提供产品研发支持，专业研发团队，不断推陈出新，提高品牌竞争力；

5. 微信公众平台及全年营销方案指导；

6. 提供大数据分析指导，线上

支付

7. 经营状况及时追踪指导；

8. 严格的区域保护政策为您保驾护航。

——{餐饮商机}——

随着中国国民经济稳定快速增长，城乡居民实现目标水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头;据商务部、统计局、中国饭店协会等名气部门公布的资料显示;我国餐饮市场营业额连续16年实现两位数高速增长，位居全社会各行业增长之首。

——荷塘码头黑鱼馆，专做酸菜黑鱼火锅

以我家地道酸菜和原生态黑鱼制造而成，引路烹鱼美味之潮流

吃鱼源远流长，可以追溯到5000年前，且吃法种类繁多，清蒸、红烧、水煮等等，风味各异，一直以特有的形式在超越与发展，在目前餐饮行业当中都有非常大的影响力，无论在城市乡间、酒楼饭店、街边小巷等随处可见其踪影。酸菜黑鱼，以地道制造的酸菜和黑鱼烹制而成，酸爽过瘾，创立鱼的吃法，是在传统火锅基础上的一种创立火锅，美其名曰“鱼火锅”，经过多种中药材制造的汤底，奇特的烹饪方式，使鱼肉口感香滑嫩爽，且具有养生保健的结果，并且现杀现做，提高/增加了鱼肉新鲜鲜香，在鱼肉吃完后，可以添加荤素菜品进行涮烫，别有一番滋味在心头，成为当下年轻人时尚的就餐选择。

当火锅遇到黑鱼，当黑鱼遇到酸菜，将会碰撞怎样的创意?

荷塘码头黑鱼馆，将火锅和黑鱼文化、酸菜文化很好结合，传承古人涮锅秘方，以鱼文化为背景，再现火锅美味神话!在餐饮行业快速发展的今天，荷塘码头以其独特的形式和口感颠覆了餐饮市场的格局，发展成为街头排队的生意，一吃为快，更成为现代草根百姓创业的项目优选，它制作简单，上手快，易于经营。

中国好生意，荷塘码头黑鱼馆!