和黑粮仓酒属于古哈酒业。公司以红高粱为主要原料，将古老的传统工艺与现代生物技术相结合，精心陈酿，研制出具有东北酒醇厚风格的葡萄酒？黑粮仓？系列产品。本品具有色泽清晰，窖香浓郁，香气和谐，醇厚、甘甜、柔软、洁净、味长，饮用时不刺喉，饮用后不抬头等特点。由全国有名白酒点评，黑粮仓酒被视为葡萄酒中的瑰宝。

黑粮系列酒，在浓郁的地方民俗影响下，依托近千年来白酒文化的丰富细节，其工艺不仅取川酒之长，而且具有东北酒的独特自有工艺性。采用高粱、曲霉、三种酵母、五除杂、七调味、低温足量水、长期发酵、分层蒸煮。从节中取酒，避藏，合理贮存，使之自然成熟，调配均匀，使黑麦系列白酒不仅浓烈，而且稳定。