不同于其它只供应寿司的料理店，万岁家的菜单分为寿司篇和料理篇，各自为阵，全面围追堵截俘获吃货们的小心脏。海之恋寿司本着“让产品更具优势，让服务更具品质”的经营理念，要求材料新鲜，摆放艺术，注重“色，香，味，器”四者的和谐统一。

海之恋寿司以堂食、外带、外卖的经营模式为吃货们准备一场美食艺术盛宴，为情侣们提供浪漫氛围，为忙碌生活带来轻松便利，为平淡生活注入新鲜活力。无论吃过饭还是没吃饭，寿司都可以被人们接受。

海之恋品牌把东西方美食文化融合形成了现代就餐的餐饮形式，无论是快捷消费还是午后休闲，皆能满足食客的各类需求。海之恋寿司包罗万象，各种寿司、各式点心与饮品皆能在此找到，依托于公司的强大支撑与全国品牌优势，致力于发展中国有品味的寿司餐厅。