高水井酒业是四川高水井酒业有限公司的品牌，该公司位于中国主要白酒生产基地四川邛崃。高水井酒业主营白酒，集白酒开发、生产、销售于一体。以自有品牌和好的基酒为主要产品。公司自主开发了以高晶晶酒为主导产品的系列品牌白酒。本厂长期供应高水井瓶装白酒，代工加工销售各种档次的白酒（浓香型）。

自建厂以来，公司拥有员工100余人，各级科研技术人员10余人，高标准评酒师2名，省级评酒师2名，酿酒分公司10余家，自动灌装生产线数千平方米，先进的计算机检测分析仪，各种先进的测量和质量检测系统。公司具备年产好的基酒3000余吨的能力。白酒设计中心能够根据市场和客户的需求，设计出各种口味、各种风格的白酒。形成集科研、酿造、仓储、灌装、销售为一体的综合性企业。秉承贵州茅台酒千年传统酿造工艺，高水井酒业经过九次蒸煮、八次发酵、七次蒸馏精心酿制而成，整个生产周期长达一年。然后根据每一轮酒的不同特点，调酒系统的师傅进行不同比例的大盘勾。此酒取七轮酒之精华。在茅台镇，1公斤、2千公斤的陶坛存放在通风、耐光、清洁、常温的条件下。

高水井酒业和茅台镇在特殊的自然环境中微生物群落丰富，吸氧，连续陈化5年以上，再微调。高水井酒业用1斤到5斤大小不等的小陶罐包装，采用特殊的香纸封口技术，常年存放在10个罐子里° C恒温溶洞再过5年，从动态储存到静态储存，葡萄酒中的各种酸、酯、醇等有机成分都更加协调平衡。东仓老酒酱香突出，清雅细腻，回味悠长，清香空灵

高水井酒业古老的原创工艺、工艺和纯束酿造使其具有特色，很好至极。高水井酒业在罐子里存放多年，使葡萄酒的品质和香气达到别致。味道醇厚而丰富。高水井酒业和酒窖已有一百多年的历史。酒窖的温度和适度都非常稳定，微生物环境也非常稳定。大量的益生菌被不时地放进去。高水井酒业酒软而甜，但不浓。已经用了10年了。客户热爱我们的品质