烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。烧饼富含丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，卫生、方便、快捷、适合现代人生活节奏的需要，被美食界誉为式比萨，风靡全球!
　　不断突破、不断超越的过程中，高炉烧饼始终坚持“始于顾客需求，终于顾客满意”这一服务理念，从新员工进店前的岗前封闭培训到加盟店全程运营服务监控，始终坚持“守信用、负责任、务正业”的企业行为准则，精心打造服务团队、高炉烧饼相信：“努力就有实现目标、付出就有收获”的修身原则，期待创业者和顾客的品评，这就是“专注用心、热情向上”的小型特色健康美食连锁专卖机构——高炉烧饼的立身之本。结合现代制作工艺，选用好的面粉及配料开发出八大系列、50余个品种的产品，涵盖中式面点生产烤、煎、煮、炸、蒸、烙、焙、等十余种制作工艺，改良了传统面点制品营养流失的弊端，开发的产品不但保留了原料的营养成分，更使面点制品的口味鲜香纯正，成为消费者喜爱的食品；开发的鸡蛋盘丝烧饼、火腿烧饼、五香油酥烧饼、千层酥烧饼等品种，更是口味独到
　　高炉烧饼是采用面粉、芝麻酱、椒盐等食材口味，烧饼中加入了酵母也会松软的口感。高炉烧饼是以北京烧饼口味为主，现在在北京已经成为人们喜爱的一种主食，也是大家每天必吃的主食。如果加盟高炉烧饼，那就需要有创业资金，加盟费是在一万元以下，如果想要加盟，那需要的资金不高，只要有万元就可以开一个档口的小店，或者几万元就可以开店。
　　高炉烧饼的口感松软，香香的，就算牙齿不要的老人也可以吃的动。而且烧饼的价格经济实惠，只要一元一个，可以当做早餐吃或者当做晚餐以及宵夜吃。如果加盟的话，产品的口味好，能够获得顾客的喜爱。