南通盘古釜山料理餐饮有限公司创立于2008年，经过十多年的不断努力和探索，创立了“釜山料理”等餐饮连锁品牌，其正确的市场定位，独特的品牌个性，及不错的餐饮文化特色深受都市人的喜爱，已经成为上海市场颇具影响力的餐饮实体。作为国内韩式餐饮的先行者，在十多年的发展历程中，釜山餐饮满怀热忱，执着于每一个细节，无论是在精致食材的甄选，烹饪技术的探索，还是对于服务品质的追求，始终倾力为顾客营造一份愉悦的用餐体验，祈盼将这份幸福带给每一位客人。如今，创立于2008年的釜山料理分布于上海、北京、南京、杭州、苏州、成都、沈阳、济南等多个城市，已相继开业四十余家连锁门店。随着釜山餐饮综合实力的不断提升和完善，釜山餐饮未来将立足于沪、宁、杭、京、津、蓉等城市，逐步布局全国，努力成为未来国内具价值的餐饮连锁企业之一。

釜山料理是以“烧烤”为主题的韩式料理连锁餐厅，将韩国传统料理带到我国，甄选优品新鲜食材，用心专注烹饪技术，搭配地道酱料，巧妙结合中韩美食，形成了具有特色的料理风格，创造出符合现代人口感的美味、健康、营养的韩国料理。

釜山料理经营模式灵活，即可固定开店，也可流动经营，是小本创业加盟者的精选项目。釜山料理选址易，商业街、电影院、大型商场、写字楼还是社区皆可。釜山料理有咖啡、甜品、小吃、等多种产品搭配，一年四季都盈利。釜山料理店面可大可小，2-3人也可开业盈利。釜山料理合作无需基础，无需大厨，总部全程扶持，让合作商尽快开业。