重庆防空洞火锅老火锅隶属于重庆邦辉餐饮管理有限公司旗下明星品牌，始于1983年，重庆火锅形象标识。是一家从事重庆火锅加盟、重庆火锅店加盟、火锅连锁加盟、火锅产业开发口碑品牌。防空洞火锅老火锅30年磨一剑，耕耘 至今品牌大成，至今已荣获 “中华名火锅”、 “重庆名火锅”、 “火锅十大品牌”、“重庆十大正宗火锅”、 “2017十佳文化餐饮品牌”、 “火锅领军品牌”等诸多荣誉称号。
　　自创立以来，牢牢树立“客户价值至上”的价值观,秉承“业精于勤，商精于诚”的企业理念，勤练内功，励精图治，从昔日街边简陋火锅馆，到如今全国连锁加盟数量突破400余家, 遍布全国各大中小省市及地区, 存活率高达95%，形成管理规范 化、产品标准化、服务系统化的科学管理体系，使全国各地加盟连锁店成为当地餐饮行业翘楚, 打造出难得品牌魅力，走出一条符合自身发展之路，在火锅市场拥有持续生命力。
　　随着生活素质的提高，人们对餐饮生活越来越看重，而火锅更贴合人们饮食习惯，因此火锅也越来越受欢迎，成为人们在业余餐饮生活中一个重要选择。往往约上几位好友，一起吃火锅喝酒，成了国人生活具代表的影像。因此选择加盟一家火锅品牌也是的选择。而火锅品牌众多，加盟一家受大众喜欢，并且味道好的火锅品牌才是明智的选择，而重庆防空洞火锅老火锅就是这样一个品牌。
　　防空洞火锅是一个重庆人文历史餐饮品牌，品牌历史文化深厚，菜品丰富多样，十余年来牢牢树立“客户价值至上”的价值观，秉承“业精于勤，商精于诚”的企业理念，勤练内功，励精图治，形成了管理规范化，产品标准化，服务系统化的科学管理体系。