2009年杜小姐选择到茶叶生产国日本静冈留学，四年的时间里杜小姐一直穿梭在学校与当地的茶园中，摸索着当地的茶文化;2013年杜小姐决定回国发展，在北京开了家MissTea(现已结业)，每杯茶都由杜小姐本人亲自调制，包括MissTea比较有特色的心情茶格外吸引时下的年轻人“停在此刻享受这一份心情”是杜小姐做茶的理念。杜小姐萌发了将茶文化和现代文化结合的念头。在传承纯正茶文化的同时，加以改良创立，并注入创意性萃取技术，重新定义现代茶文化。杜小姐被赋予了更深刻的意义。

宗旨——杜小姐精选上等茶叶

杜小姐精选上等茶叶，原叶原沏加以创的萃取技术，拒绝茶粉及添加剂。用心做茶饮，做更健康、更纯正、更浓郁、更新鲜、更具内蕴的茶饮是杜小姐的宗旨。

发展——强强联手

2015年，杜小姐与友澎(上海)餐饮管理有限公司强强联手，凭借杜小姐的专业技术及友澎公司强大的运营体系，杜小姐MIISSTEA迅速在全国发展起来，刮起一阵新茶饮文化的新潮流。

前景市场

奶茶行业已进入全新阶段，目前消费者对奶茶的需求不再单一。除了口感，目前消费者更侧重健康及品质。全新的奶茶市场迎来了第二次发展良机，市场更是不错，消费者愿意为一杯茶饮排上3个小时的队。日销量更是突破了上万元营业额。