哆啦小鸡手撕鸡架全系列产品均采用金家后裔百年传承的宫廷御膳配方，内含三十余味纯天然中草药，经过几十道工序精心制作而成。哆啦小鸡手撕鸡架无论是鸡架、鸡腿，还是鸡翅、鸡脖，都香而不腻，滋味十足，入口后唇齿留香。

哆啦小鸡手撕鸡架隶属于东营和古记餐饮管理有限公司创立于2013年，是一家集餐饮经营策划咨询、加盟连锁、食品研发与制作为一体的综合性餐饮管理公司。公司引用领先的加盟总部服务平台：开业筹备、前期培训、后期经营管理及提供各项支援与辅导，建立完善的运营、企划、培训、物流、资讯等管理系统，全力打造一个共创双赢、具有中式特色的快餐连锁机构。公司拥有：靓友麻辣拌、钰线米线、牵蟹肉蟹煲、一鱼忆火烤鱼、肚福缘鲜汁汤包、哆啦小鸡手撕鸡架六大知名加盟品牌。另有60余种特色小吃的培训课程。

餐桌上的美食要员，餐桌下的热门话题，哆啦小鸡手撕鸡架每到一地，便成为当地老百姓餐桌上不可或缺的一道美食，门店每天排长队购买的场景，也成为当地老百姓街头巷尾、茶前饭后的谈资。

随着社会发展，生活品质的提高，人们对饮食越来越看重，哆啦小鸡手撕鸡架采用专用汁料、原材料及调味品由总部公司统一配送，了口味的一致性，避免了厨师操作的随意性。哆啦小鸡手撕鸡架经过400摄氏度高温电烤，环保洁净，滋味渗入，油脂渗出，外焦里嫩，一个看似简单的鸡架给人味觉上的享受。这就是哆啦小鸡手撕鸡架让消费者放心、受广大食客们青睐的原因，哆啦小鸡手撕鸡架是小本创业适合的项目。