地铁站奶茶的创立源于创办精英团队对“中国香港味儿”的锲而不舍追求。过去因为工艺流程繁杂及其地区限定等缘故，广式健康饮品只在港式茶餐厅供货。以便让大量的消费者能享有到这一份美味可口，人们邀约一众好的中国香港老师傅加入我们，亲自教给各种各样港饮的已有加工工艺和做法。历经多次勤奋，人们总算取得成功将传统式技巧和当代加工工艺结合，提升/提升了商品原生态地承传了广式健康饮品的精粹，另外也可以合乎当代年青人的要求。与众不同的英中交匯背景图，的貿易自然地理优点，不仅铸就了香港经济发展的兴盛，还香港成为了“特色美食人间天堂”。并且品种齐全的广式饮 品，也是中国香港美食文化具备实际意义的意味着產物。
　　在英治前期，奶茶店由美国人带到中国香港，比较早只能王公才能够 在西餐店享受。至40、50时代，冰室、大排挡的贫民时期掘起，农村基层群众仿效社会发展，刚开始风靡用改进的方法冲奶茶店，广式健康饮品萌芽期。之后渐渐地演化，香港人再次充分发挥艺术创意将各种各样原材料混和调 製出各种各样的健康饮品，比如港式丝袜奶茶、波霸奶茶、柠茶这些，广式健康饮品逐渐成形。发展趋势迄今，广式健康饮品陪同中国香港一起成长发展壮大，产生了别具一格的特色美食管理体系，其刻骨铭心呈现了一种兼收中西方、宽容全球、一视同仁的文化艺术精粹，真实是中国香港精神实质“随意、对外开放、公平” 的反映之一。
　　為了尽快承传这类中国香港创造发明的饮食搭配珍品，相关研究会已取得成功向政府部门做出申请办理，“丝袜奶茶”早已取得成功向香港特区政府申请办理变成非非遗文化，现阶段正申请全球非非遗文化。