滇峰米线由云南过桥米线改良而来，选用新鲜大米，通过发酵、磨浆、蒸粉等多道工序，制作出的米线洁白细长，很有弹性；如此鲜嫩的美味，食客唇唇欲动。使用猪骨熬制底汤，配以高品质动植物油、武夷山花椒、多味中草药及香料融合调味;滚汤以鸡油封面，将温度与鲜香牢牢锁住，保留了米线的营养价值。滇峰米线食材来自生态农场，尊重动植物的生长周期，符合绿色食品标准，为广大消费者提供新鲜安全的安心食材。传承云南传统制作精华，精心研制新兴，汤汁味浓而清亮;科学合理搭配，避免重盐重油的烹制模式，保留食材原汁原味。

滇峰米线所属母公司是以中式特征餐饮的传承、研发、培训和推行于一体的综合型公司，致力于中式特色美食小吃的传承、研发和推广。滇峰米线品牌在不时完善产业化开展、规范化管理的同时，依托杰出的运营管理体系，为顾客提供健康、安全、营养、时尚的绿色食品。滇峰米线公司一直以终端客户为导向，盘绕产品质量、研发新兴等各个环节，制定科学系统的规范化管理，为加盟商提供强力创业扶持。

滇峰米线属于一个非常有水准的品牌，该品牌有专业的产品研究团队，该团队会定期的派出专业人员前往各地区进行市场调研活动，调查各地区的消费者口味需求变化情况，并根据这些结果研制出一些新式的产品来满足消费者们日益变化的口感需求。总部还会将这些配方提供给其他地区的加盟商进行试营业，如果销售情况不错的话，加盟商可以选择再次购进原料来增加店铺的市场竞争能力。滇峰米线是一个非常有实力的品牌，该品牌在这年发发展过程中不断进行产品的新兴和完善已经拥有很多种系列的产品，能够满足不同消费者的不同口味需求。该品牌在市场上的形象是非常好的，有越来越多的消费者选择信赖该产品，同时也有越来越多的加盟商加入到滇峰米线的行列中来。