颠阿哥米线用料好：米线糯软入味又有筋骨，是精挑了大米线厂家专门提供的，猪油自己炼，腌菜和酱料是老板一家人亲自动手腌制制作的，在呈贡有自己的制作基地，猪肉则是每天从宣威运上来的好的土猪后腿肉。

颠阿哥米线份量足，一个小碗就能让大多数人吃撑吃饱，老板豪爽，舍得放鲜肉，一大碗米线端上来，鲜肉冒子能把米线完完全全盖严实，到米线吃完，碗里还能剩下不少肉料，假如还嫌不够，再多加一个两元的鲜肉冒，一元的臭豆瘸冒子，那个酣畅淋漓的爽劲着实勾魂，难怪那么多人都成了老客，一吃再吃，吃不腻，吃不厌!

铁朋火锅米线采用米线烹饪技法之精髓，使用鸡汤、大骨熬制的鲜汤，精选来自云南的好的米线及营养丰富的配菜，烹制出一碗香溢美味的特色米线。铁朋遵循“以顾客为导向、以质量为基础”的现代经营理念，坚持以质量、口味、营养、健康、服务为管理核心，以给顾客提供满意的产品为经营目标，致力于发扬铁朋餐饮文化之精髓、打造具有市场适应力的新米线美食文化。