俗话说“民以食为天”,而烧烤可能是人类原始的烹调方式了,从原始先民的刀耕火种,到现如今煎炒烹炸,人类一直在不断的进步着,而烧烤这种比较原始的烹调方法,经过时间的洗礼,也愈发的散发出它专属的味道了。东北特色烧烤在秉承了传统烧烤手法的基础上,采用好的食材,精选的调料,为广大喜爱吃烧烤的食客们,精心烹调出自己的烧烤风味。
东北特色烧烤-羊肉串:说起羊肉串,大家的优先反应是只有新疆的羊肉串才是正宗,地道的。其实不然,羊肉串并不是源于新疆,而是源于汉人。羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到降低衰老速度的作用。
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