大众串串是成都大唐盛世餐饮企业旗下的一个品牌，该企业是集火锅连锁加盟、餐饮管理和规划、以及原料生产和研究、火锅调味品和食品开发生产、培训为一体的综合型企业。该公司传承了巴蜀文化之精髓，以弘扬现代科学营养、健康引路餐饮消费的发展潮流为目标，秉承着“以人为本、以美味立足、以品质为魂、做良心餐饮、引路行业新风为品牌提高/增加”的好的经营理念，从原材料的采购、菜品加工、底料加工都做到格律化监督，更大限度的满足客人的需求，该品牌以创立为核心，在保留传统的基础上融入了后现代的时尚风格，并打破传统的经营模式，进行全面提升软件及硬件建设，引入休闲餐饮新理念，打造符合重环境、重品味的全新自助火锅菜品，富有特色，健康营养，风味特有的产品，从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜香、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。
　　大众串串发展至今，在全国各地的加盟店已有300多家，并且形成了集采购、加工、仓储、以及配送为一体的大型物流供应体系，位于天府新区的底料、调料生产基地了国际质量体系认证并先后荣获了十几项的荣誉称号，这是对大众串串品牌的认可，也为未来的发展，坚定了信念。即使是在未来，该品牌仍然会继续严把食品质量关，为广大消费者提供更健康、更、更营养、更合格的食品和更贴心的服务。