丹香食品是山东省烘焙企业的领军品牌，连续多年荣获“全国不错饼店”，“青岛市有名商标”，“青岛市守合同重信用企业”、市级技术中心、山东省食品安全示范单位、“中国烘焙美誉度品牌”、2007年成为青岛国际帆船赛食品指定供应商、2014青岛世界园艺博览会指定烘焙食品供应商。

丹香的研发团队来自世界各地，日本、法国、香港、台湾等大师组成了强有力的研发团队。为提高/增加原材料的口味和品质，丹香分别与新西兰安佳、法国总统、法国燕子、瑞士雀巢、日本理研、瑞士碧琪、比利时焙乐道、美国亨氏食品、卡夫食品、美国维益等食品企业建立了战略合作伙伴关系。2010年与泰国正大签署鸡蛋养殖协议。全程把控，提高/增加食品原料安全。严格、苛刻的检验提高/增加了每片面包的新鲜和。
2015年，丹香快速抓住互联网+和O2O的发展机遇，斥巨资携手德国SAP打造了社交化顾客关系管理平台（Social CRM），并通过与腾讯、百度、大众点评的战略合作，成为国内烘焙行业O2O的标杆企业。丹香也成为实现全部店接入微支付、支付宝、大众点评、百度糯米等全渠道支付方式，并实现销售、核销一体化的烘焙连锁企业。
丹香集团员工2000多人，分别在青岛、济南、潍坊、临沂、台、淄博、威海、东营、滨州、日照等地拥有专卖店300余家，并且在青岛、潍坊等地设有工厂。丹香集团拥有建筑面积6万平方米的现代化厂房及各类先进生产设备，拥有国内自动化生产线和信息化系统。公司总部位于青岛市城阳区丹香创业孵化园。
丹香集团是通过了ISO9001国际质量管理体系认证、HACCP认证双认证企业，拥有专业的研发和食品检测中心，产品主要包括生日蛋糕、现烤面包、中西式点心、咖啡和月饼、汤圆、粽子等。