是深圳市鹏明达酒业有限公司的品牌，杜康酒是中国历史文化名酒。它因4700年前黄帝时期的酒而得名。被誉为中国酿酒业的鼻祖和白酒的源头。杜康酒自诞生以来，不仅被誉为“天下酒”，而且被誉为“贡仙酒”。留下了曹操的《独康是解忧的必由之路》、白居易的《独康可以解闷，玄操可以忘忧》、北宋哲学家邵雍的《独康是饮尽一生的好方法》、袁浩文的《独康是忘忧的好方法》等100多首诗，如“杜康酿酒，醉刘玲，睡三年，才醒”等

近代恢复杜康酒生产始于1972年，当时为了弥补日本前首相田中角荣的遗憾，推动中日邦交正常化，不能喝杜康酒的恩来总理提出“振兴杜康，为国争光”。杜康酒是浓香型白酒。是酒泉的天然矿泉水，用于酿酒和从杜康取水。然后以好的高粱、小麦为原料，在微生物丰富的桑椹泥窖中，与传统酿造工艺和现代科技相结合进行发酵。它是用恒温、长期保存的原酒酿制而成。“清透、柔和、清香、甘甜、爽口”，具有“醇、甜、回味长”的独特风味。杜康酒不仅荣获“中国十大文化名酒”、“首届食品博览会金奖”、“中国招牌”、“中国商标”等荣誉，但同时也收到了中共办公厅、外交部给杜康酒厂的大量来函，以满足领导的需要，招待海内外高标准客人

，作为“杜康”商标的单独控股企业，深圳市鹏明达酒业有限公司于2009年底由汝阳、宜川两家杜康酒厂改制而成，拥有“酒祖杜康、汝阳杜康、国华杜康”等品牌的经营权。目前已形成酒祖杜康、国华杜康、中华杜康、绵柔杜康、老康老窖、老杜康等六大系列金字塔型产品线结构，涉及40余种具体产品

深圳鹏明达酒业有限公司。，公司肩负着“振兴都康，为国争光”的历史使命。杜康自2009年底实现战略整合以来，重塑了“以拳头产品为核心、大产能为基础、大营销为支撑、带动杜康大品牌发展”的主导模式。销售收入连续三年保持以上的高速增长，确立了“2012年力争成为河南白酒行业大老大，2016年实现销售收入100亿元，国内白酒行业前十名”的目标。