春城老百家做法考究，用料精细，在传统做法的基础上，融入了时代的内涵，营养、健康、绿色，美容养颜，滋补健身，其口味甜、咸、酸、淡、鲜、香、麻辣，汤汁奶香温润，酱香浓郁，酸而不酷，蔬香理气，米线香嫩滑爽，柔中带韧，食之辛而不烈,麻而不燥，辣的舒服畅快，不温不火。

春城老百家，口感独树一帜，味蕾钟爱选择，春城老百家备受消费市场青睐，所开大小店铺都有很好的人气。春城老百家在烹制工艺以及就餐方式上都有所新兴，大大区别于传统米线店，在消费市场坐拥非常强的号召力。

春城老百家始终以它固有的特色和酣畅淋漓,带给人们一种享受,一种满足，一种风情。 春城老百家 带动时尚消费的前沿，汇聚了印度风饼，韩式鸡架等各色民族风味小吃。“米线香四溢，缘份在其中”。