陈记水煎包

　　陈记水煎包的公司总部一直都在致力于为大众打造好的美食，它的市场影响力较大，竞争力很强。自家厨房用料、健康用料、高品质用料”，带领团队专注做小吃生煎10多年来，极尽苛刻的选料、用料标准，使陈记水煎包誉满魔都，盛名全国
　　陈记水煎包的产品品质可靠，不仅如此，它还创立不断，为满足更多人的需求，现在已经研发了更多的口味。陈记水煎包的面粉非好的不用，肉料非品牌不选，配料非正规商场不购，佐料非养生自有工艺不入，自有工艺丝毫不疏忽。陈记水煎包皮酥、汁浓、肉香产品丰富多样。除了生煎包这个招牌美食之外，吴江路还有汤、面、馄饨、粥等多种产品，用料健康，适合男女老少。人人都爱吃，客户群体才广大，生意才红火。陈记水煎包早餐、午餐、晚餐、餐餐适合各种就餐人群，避免单一人群。
　　陈记水煎包的做法是什么样的?水煎包在烹制过程中融煮、蒸、煎于一体。刚出锅的水煎包，因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面软嫩，其脆而不硬，香而不腻，味道鲜美好的，其食者赞不绝口，名扬四方。大凡各路商贾官吏文人墨客，莫不坐车乘船来此一品水煎包之美味。
　　做法：
　　1、中筋面粉(All purpose flour)1又2/3Cup、泡打粉(Baking Powder)1茶匙放入中号乐扣3P色拉盆里，混合均匀;
　　2： 糖1大匙、快速发酵粉(Fast Rising Yeast) 1茶匙、中筋面粉1大匙混合均匀，加入温水(不烫手)180ml-200ml，混合均匀，静置10-15分钟;
　　3、一边用筷子搅拌料1，一边加入料2，直到看不见面粉以后，揉成较为光滑的面团;
　　4、盆沿抹上稍许水，粘盖上保鲜膜，放置在温暖湿润的地方，等到面团发至原来的两倍大;
　　5、牛肉碎(30%肥)里加入适量口菇碎、西芹碎、鸡蛋、姜末、蒜末、葱花、糖、生抽、地瓜粉放入小号乐扣3P色拉盆里，一边搅拌一边加入红烧肉汤汁，同方向搅拌上劲;
　　6、将发酵好的面团分成12小份，每份滚圆后擀成中间厚、边缘薄的面皮，每份面皮包上适量的馅料，收口成为包子状，盖上保鲜膜，放置在温暖湿润的地方，二次发酵15-20分钟左右

　　一、电话咨询陈记水煎包总部
　　二、达成意向后前往陈记水煎包实地考察；
　　三、寻找适合陈记水煎包加盟店铺；
　　四、签署陈记水煎包加盟合作意向书；
　　五、交纳加盟费用；
　　六、陈记水煎包公司择日前往考察；
　　七、加盟商签订卖场租约；
　　八、公司根据店铺情况设计装修图与陈列图；
　　九、加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备；
　　十、开店 并反馈网站客服开店成功；
　　十一、经营并成为老板，开店经营。

　　1、各店运营数据化，及时监督调整运营问题；
　　2、经营顾问现场指导，帮合作者合理收银大程度化；
　　3、料包标准化输出，无需大厨，操作轻简省心；
　　4、技术培训、运营管理培训、成本控制培训等降低单店成本，提升单店收银率；
　　5、出餐以快取胜 简单操作，上手容易，产品标准化操作，实现快速出餐，翻台率高，收获足够丰富；
　　6、消费准确定位 创立产品口味，平价的消费水平，消费人群更广，小智慧之选大实现目标；
　　7、技术倾囊相授 提供多方面的培训指导，专人详细讲解，手把手指导让您轻松掌握操作技巧；
　　8、厨房统一配送 厨房为加盟商统一采购配送，扶持产品口味统一，提高/增加质量，让您经营更省心；
　　9、新品不断研发 拥有成熟的产品研发经验，定期推出新品，让合作商市场竞争力十足