常鸭坊烤鸭

常鸭坊烤鸭是一个主打烤鸭的餐饮连锁项目,品牌有着非常悠久的历史,品牌隶属于上海祥岚餐饮管理有限公司旗下。在这里，常鸭坊让鸭子得到了升华，肉质非常的细腻，而且不咸。常鸭坊源于光绪二十六年，在京城的一家烤鸭店主“常氏”为了躲避战乱，带领全家迁往南京，并且设立了一个新店并为其名为常鸭坊。

烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。

百年来，常家后人经过改进和优化，并且取材与当地每只足四斤二两之湖鸭，结合二十三味中草药配制而成的卤味秘方，以祖传焖炉技法烤制。案板上一刀切下去，肥汁四溅，饱满细腻。 一口下去，是老卤的五味调和，咸鲜甜香。 嚼上几口，鸭皮的油香溢了出来，细品之下，鸭肉不柴不散、不粗不细，恰到好处的肉香混合着卤汁的味道，刚刚好。 一时间常鸭坊门庭若市，街知巷闻。 每到中秋，街坊们团圆饭的餐桌上，都少不了常鸭坊的红卤烤鸭。

上海祥岚餐饮管理有限公司，不断的追求出色，为消费者带来了绿色健康饮食习惯，并且坚持诚信经营、可持续发展的经营理念，在经营过程中，不断的健全品牌的经营体系，不断的完善自身的品牌管理系统，加盟总部建立了自主的加工工厂，建立自己独立的配送链，以此来担保消费者的品质。

1、意向咨询：加盟者以电话或在下方留言进行咨询，总部予以回访。

2、填写申请：填写加盟意向表，提交到总部。

3、索取资料：意向客户向常鸭坊烤鸭索取相关加盟事宜。

4、确定资质：评估加盟商资质合格后，缴纳诚意金。

5、市场考察：考察公司专卖店运营情况，考察加盟商选址情况。

6、签订合同：考察合格后到常鸭坊烤鸭加盟总部签订加盟合同，缴纳相关费用。

7、店面装修：设计图样，装修店面。

8、开业准备：常鸭坊烤鸭对店员培训 ，实施货品配置。

9、开业经营：常鸭坊烤鸭加盟店开业，经营维护。

1、品牌优势

常鸭坊烤鸭拥有众多的品牌优势，总部经过多年的发展，常鸭坊在消费者心中形成了不错的认知度，市场口碑好。

2、产品优势

总部拥有专业化研发团队，定期推出新品，免费给加盟商培训新品制作。

3、技术优势

对整套业务体系从选址到开业营运制定标准化和规范化的运营模式，供加盟商使用提供。

4、培训优势

常鸭坊烤鸭为加盟商提供全面的培训，总部现场培训和外派老师现场培训相结合的方式进行。全面提升加盟商的技术以及效益。

5、服务优势

总部将与常鸭坊烤鸭加盟商之间保持长期密切的业务联系，随时掌握店面信息，为其提供专业实用的咨询服务，并有加盟督导随时跟踪指导。