长白山隶属于欧长白山酒业集团有限公司，其前身是始建于1936年的老爷岭酒厂，是一家以开发长白山野生资源为主，多元化经营的大型实业集团公司。公司注册资本8997万元，总资产3亿元

，开发了山酒系列、五味子酒系列、洋女酒系列、冰酒系列、矿泉水系列、白酒系列等100多种产品。拥有东北地区年产4万吨的大型发酵站、中国大型山酒生产基地、10万亩中国大型山葡萄原料种植基地，中国独立的野生山葡萄和五味子自然保护区，面积3万亩，在亚洲有一个规模较大的生产基地，占地面积近2万平方米，仓储能力超过2万吨

。公司由蛟河生产基地（原吉林市长白山酒厂）、梅河生产基地（原通化天池酒厂）、蛟河原料基地、酒厂、酒厂、酒厂、酒厂、酒厂、酒厂、酒厂、酒厂、酒厂、酒厂、酒厂、酒厂、酒厂、酒厂、酒厂等组成，梅河口原料基地、吉林山葡萄及山葡萄酒研究中心等，其中山葡萄及山葡萄研究中心是国内知名的省级民营葡萄酒研究中心。由国际有名葡萄大师金俊基主持。现有OIV亚洲组成员2人，高水平评委5人，山葡萄全国委员会委员1人，中级以上科研人员28人，技术和产品众多。其中，2000年起草了《中国葡萄酒技术规程》，以促进山酒的发展。2006，长白山冰酒荣获OIV国际葡萄酒竞赛奖，提升中国冰山葡萄酒国际地位

，坚持“以德为本，以竞争、激励、淘汰为发展动力”的企业理念；公司致力于打造自己的生态厨房。多年来，长白山系列产品先后荣获40多项国际国内大奖。在20世纪，长白山酒和五味子酒获得了许多国际和国内奖项。2001年，它们被认证为绿色食品。2004年荣获“中国品牌”称号。2006年荣获“中国招牌”称号。它们成为亚洲冬季第六大指定红酒。2007年荣获中国品牌