曹一酸汤鱼粉以糯米粉、小米粉、玉米粉、荞麦粉、黑米粉，五谷为原料，不仅蕴含丰富的营养，而且颜色也十分的漂亮，给食客带来视觉和味觉上的双重享受。曹一酸汤鱼粉的酸汤以贵州山地番茄、红辣椒为主、佐以多种配料配制而成，盛于土坛瓦罐自然发酵而成。酸汤含多种维生素，有8种人体必需的氨基酸和丰富的蛋白质，具有止渴生津，开胃健脾的功能。

曹一酸汤鱼粉将传统鱼粉烹饪技法结合现代制作技术，在产品原料和工艺上集合现代人的口感需求，口感更佳，养生作用也更好。以五谷为原料，食物颜色漂亮，好吃又好看，使人望之垂涎，以酸汤鱼粉为主题的各类粉面，加上米线、小吃等流行美食，吸引更多的食客，让食客百吃不厌。

曹一酸汤鱼粉拥有专业的产品研发团队，操作流程标准化，出餐速度，翻台率高，食客无需过长时间等待，自然愿意来。