皖味轩卤味加盟品牌成立于1993年成立于安徽省寿县,发展于合肥。致力于徽派卤味的创立、研发、生产、销售等。是安徽省具有自建产线,并拥有各种体系的卤味熟食企业。
公司以生产美味、、的熟食食品为己任,多年来不断进行适合发扬徽菜文化精神的菜品研发与推广;并在市场上获得了消费者的好评。公司以严格的产品源头控制体系和专业化的质量管理体系建设,扶持了皖味轩产品的品质。
面向未来,安徽皖味轩将把发展的触角延伸到安徽以外的地区,让更多的人品尝到徽派的卤味为目标;以人民生活健康为己任,以高品质的产品、贴心的服务,满足客户需求,为提高人们的生活质量做出不懈的努力!
皖味轩卤味在全国发展的过程中,一路吸取各地经典菜肴之精华,揉合川/粤/湘菜众味之长,以优选的原料、制造的自有工艺、严谨的工艺,创出百佘种菜肴,因此所到之处很快成为当地家喻户晓的名吃,成为全国超30万个家庭的美味信赖之选。
1、先了解皖味轩卤味加盟政策;
2、提交加盟申请书,总部进行审核;
3、审核期间可到店面实地考察,品尝;
4、预约洽谈,签订合约;
5、进行系统性培训;
6、迅速建店(选址评估,装修设计);
7、试营业,进行问题检查,解决。
8、皖味轩卤味加盟正式运营。
独特卤水,传统美味
皖味轩卤味有一锅好老汤/卤水。加上由栀子、糖色、酱、红曲等来调色的料材,于是“中药料包”“调味”“调色”这三个因素就决定了原始老汤/卤水质量的好与不好。
优选食材
材料也是分级别的,比如药料中的花椒的产地不同,味道也区别不小,八角的质量不同,出来的味道也有很大出入;这就决定了主料肉酱卤熟后的异味大小了。
古法炮制
不同产品有不同的成熟时间,有些产品先大火后小火煮制,有些产品先煮后焖,有些产品先焯水后煮制。
巨大的市场前景
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