布莱恩炸鸡隶属于上海锦聪餐饮管理有限公司，总部位于上海。总部坚持以“立足香港、放眼国际”的长远经营眼光，将美食文化推及世界各地。目前在香港，韩国、日本、中国内地都有分公司。集团旗下众多品牌已遍及世界各地，包括美国、加拿大、东南亚、港澳台等国家地区。上海锦聪餐饮管理有限公司聚焦世界美食经典，希望将各国的潮流美食第一时间、原汁原味的传递到国人的眼前。

公司旗下品牌不仅有着独有的产品资源，更有着先进的经营理念和科学完善的经营管理体系，“世界制造，中国味道”是锦聪人恪守不变的品质承诺。

近年来，公司旗下品牌凭着美味和文化魅力以迅雷不及掩耳的速度，稳健、飞速的发展着，其引进的各项餐饮连锁品牌都赢得了可喜的市场成就。上海锦聪餐饮管理有限公司有着无穷的发展实力和无限远大的发展前景，也为有识之士提供了炸鸡加盟连锁的无限商机，布莱恩炸鸡必将如势不可挡的飙风席卷全国饮食业，把世界潮流相美食精品和世界各地的饮食文化精华带给华夏儿女。

brown（布莱恩）韩式炸鸡股份有限公司是由在炸鸡特许连锁店行业中从事20年以上，并具备丰富经验的经营团队为核心成立。经营方式从传统的以送餐为主的营销模式，实现了到实体店销售为主的转换。不仅打破了炸鸡连锁行业的传统观念，打造出干净明亮的环境中享用生啤的文化，而且把brown（布莱恩）炸鸡的品牌效应提高到了全新层次。这种以实体店为中心的经营方式，实现了加盟商的利益大化，同时也将会带领炸鸡特许连锁行业品牌新文化的构筑。

在加盟商乐观积极的经营方式和公司强有力的支持下，为了实现加盟商与公司之间相互信任与依赖为依托的共赢关系，布莱恩全体员工将会付出不懈努力做到很好。

2015，brown（布莱恩）不断的发展与壮大中走出韩国，开始了“用炸鸡征服世界”的美食版图扩张，现强势进驻中国大陆市场。brown（布莱恩）真正的韩国炸鸡本土品牌，根植于韩国本土，深入人心的炸鸡品牌！在韩国已拥有几百家连锁店，更在以每周几十家的速度在不断增长。无论是普通百姓还是明星大咖，都已成了brown（布莱恩）炸鸡的忠实粉丝。brown（布莱恩）炸鸡店更是韩国美食旅游必到景点之一，是韩国炸鸡文化的代表品牌。