滨崎日式料理品牌隶属于江苏志鼎餐饮管理有限公司，是中国料理品牌的主力军。拥有浜崎大型回转料理，浜崎居酒屋，浜崎精致料理，浜崎拉面屋，浜崎微料理(美式料理)浜崎日料海鲜自助等多种堂店项目，百余种经典口味，300多款自主研发产品，目前正在以每月20家以上连锁店的速度快速发展。

浜崎来自于禅道;为了在长久听禅中抵制饥饿，肚子抱石一块，称为“浜崎”;后来就有了给听禅僧人的茶点，再后来有了负盛名的浜崎料理。

正宗的浜崎料理，还会在四季种上不同的花草，配上不同的装饰和灯光，并在菜肴中加上自种的花草作为辅佐。真的是难得的讲究。美食并不要自虐~~也不只是在事物本身上下饕餮的功夫……却又尽量融合与自然。这个，或许才是美食高境界的解释吧。