拌饭是当下备受人们欢迎的一种特色美食，在国内的餐饮市场中随处都能够看到销售拌饭的美食店，不仅为消费者们带来了多元化的饮食选择，也让创业者们看到了美食行业所带来的商机，巴一碗豆花拌饭发源于风景秀丽的江苏省苏州市，隶属于苏州巴一碗品牌管理有限公司，自2015年成立以来，已经在餐饮市场中稳定的发展了六年，在市场中积累了不错的人气和口碑，是一个备受消费者们所喜爱的品牌。
　　“传承中华美食，健康饮食”作为巴一碗豆花拌饭的经营理念，公司制作美食的过程中，采用的是单锅烹饪的方式，上餐速度只需要五分钟左右的时间，非常富恶化当下消费者们追求健康饮食的需求。巴一碗豆花拌饭在制作美食的原材料选择方面，一直都比较严格，坚持选用对人体健康有益的自然生态黑鱼，严格的控制食材的质量和制作工艺，所以深得社会各界消费者的好评。有相关的资料显示，巴一碗豆花拌饭每年的销售业绩都在以百分之二十的速度在快速的增加。
　　拌饭的口味和蘸料的口味有着密切的联系，巴一碗豆花拌饭为消费者们所提供的蘸水具有香辣、麻辣等风味，还拥有金汤牛肚、黄豆烧肥肠等等，覆盖了众多的消费群体，每一份豆花拌饭的销售价格只需要二十元左右。巴一碗豆花拌饭还自主研发了组合式的套餐，豆花+蘸水+主菜的组合方式，有百分之九十以上的消费者都会被这特色的饮食方式所吸引，不管是学生群体，还是上班族等等，都适合在门店中享受美味。