巴蜀家宴

巴蜀家宴酒楼位于武侯祠大街180号，毗邻三国武侯祠以及知名的“锦里”民俗街，本店主营传统川菜。在2004西部国际菜肴暨美食文化展览会上，我店的“豆酥银雪鱼、菠萝缠丝虾、鱼翅鲁白菜”等菜品荣获金奖，得到了顾客的一致好评。

巴蜀家宴酒楼以优雅的环境、精美的菜品、温馨的服务，恭候您的光临！

开业前

1、考察现场：参观总部，品尝系列美食。

2、确定商圈：专人协助选址及商圈评估。

3、竞品分析：分析区域竞品信息，确定适合的产品组合。

4、实操机会：总部提供烹饪制作实操机会，从前台到后台亲身历练。

5、装修设计：根据商圈的不同进行装修方案的定位与设计。

6、物料设计：墙面形象画、菜单灯箱片、形象窗贴、海报、DM单等终端宣传资料。

开业中

1、装修监理：现场指导店面装修及施工，包括详细的施工图及装修预算作为参考。

2、手续办理：协助合作商报批消防、工商、税务等手续。

3、物料采购：提供餐厅所需的设备订购、安装、调试。

4、人员招聘：协助提供专业的人才招聘及薪酬管理方案。

5、运营指导：提供全套店铺经营管理手册，解决餐厅运作实际问题。

6、基层培训：基层员工深入细致的实战训练，加强团队的实操能力。

7、营销定制：深度分析当地顾客群，制定相应的经营方案。

8、开业策划：提供开业营销策划方案。

9、标准配送：提供完善的财务制度及酱料、设备、餐具、服装、宣传物料等供应，规范餐厅的进、销、存流程。