在日本留学时主厨江先生曾学习过日式料理，后来有机会到日本非常有名的意大利料理餐厅工作，师从深得意大利料理精髓的主厨。开一家创做式意大利料理餐厅也是几个好朋友共同的梦想，于是就有了现在的邦比诺。他们融合国际化的“MordenAsian”独到的餐饮理念，在美味与梦想两者之间找寻到那个完美的平衡点。

邦比诺与国外的服务与品质都一样，原滋原味，绵软细腻的薯仔沙拉、鲜美多汁的生蚝特烤、火候恰当的菲力牛排、鲜香爽滑的北海道蟹腿蛋羹汤、口感独特的热浪鸭胸肉、味鲜肉嫩的香草金枪鱼、料足味正的杨枝甘露、甜美可口的鲜果奶油布丁等等，所有的料理从食材的采购到料理的制作，再到后的摆盘，邦比诺都精益求精。厨师日式料理精致的摆盘与意式料理的高雅品味融合在一起，使得料理更显得风情万千，将对食物的尊重与感情加入到料理中，每一口都让人欲罢不能。

另外邦比诺的杨枝甘露，内含丰富多样的水果粒，加上浓稠香滑的口感，是许多食客的必点甜品。好几款当季才有的特色西点，一度传说有让人幸福的感觉。三个月一换的料理菜单、按季节才推出的西点和每天不同的推荐套餐，让人充满期待。