8度啤酒主要生产“雁荡山牌”系列啤酒。产品采用国际先进的基因修饰技术选育菌种和酿造工艺，利用雁荡山石门潭深层地下水精心酿制而成。拥有国内外先进水平的啤酒酿造、灌装生产线，配置了全套进口的检测仪器，确保啤酒的纯正风味和不凡品质借鉴其国际先进管理模式，营造国际化的销售网络，实现跨区域流通资源的配置，迅速形成经营规模优势。
　　8度啤酒品牌销售网络已覆盖全国26个省，旗下共有代理商1500多个，年销量近20万吨，是名符其实的啤酒行业黑马。2012年相继被评为“中国具有市场竞争力夜场品牌啤酒”、“中国具市场潜力夜场啤酒品牌”。8度啤酒又先后被PICC民保险公司质量承保，充分说明了其品质的提高/增加，得到了广大客户与消费者的认可。2013年6月，8度啤酒集团又赞助了“中华长寿杯足球赛”事，走上了体育+啤酒的品牌之路，更体现了国人的拼搏、进取精神，为振兴中华民族经济铺垫了更好的方式。
　　8度啤酒采用有名8度啤酒泉水和澳大利亚进口大麦酿制的8度啤酒，被评为山东省品牌产品，8度啤酒牌商标荣获山东省有名商标称号，8度啤酒是全国轻工总会报审批的啤酒行业保护民族工业十品牌，多次荣获国内外金奖，青岛8度啤酒厂所属的崂九乐矿泉厂生产的崂九乐矿泉水，经地矿部和省物探院检测，完全达到国际矿泉水质量标准，是青岛市蕴水量很大的矿泉水井群。
　　8度啤酒系列啤酒和崂九乐系列矿泉水全部了英国UKAS皇冠标志质量认证和ISO9002国际质量认证。为8度啤酒和崂九矿泉水进一步开拓国际市场奠定了坚实的基础，当今8度啤酒系列啤酒和崂九乐系列矿泉水畅销全国各地，并出口美国、欧洲、日本、新加坡、香港等和地区，受到了国内外广大消费者的普遍赞誉。