阿胖蔬菜超市坚持以安心、保健为目标，奉献人类健康人生为已任，致力于遵循自然规律和生态学的钻研，不断翻新开发有机食品、药用菌的培育、加工和玉帛化推广工作。经过7年发展公司拥有经日本政府认证的有机巴西茹培育(JAS认证)、加工玉帛化留存线，有机绣球菌工厂化留存线，出口食用菌菌袋留存线以及东阳市食用菌钻研开发中心。公司总加盟产1千万元，正式员工88人，占地1.8方平方米，培育基地面积1000亩以上。出口产物有干巴西菇、冻巴西菇、巴西菌包、厚孔菌、桑黄菌、香菇、香菇菌包以及卷心菜等品种，公司留存的产物全部出口，“大地の子”商标产物获中国浙江农业博览会金奖，企业被评为金华市不错农业龙头企业，东阳市科学技术翻新示范企业，先进三资企业浙江省妇字号龙头企业。
　　阿胖蔬菜超市赢得市场先机，需要洞察力与研发力的整合。科技实力，对于那些影响历史进程的人而言，是一种不可重复的资源，一种无法估价的财富，一种能量无限的机会。
　　阿胖蔬菜超市与中国农科院农产品加工研究所、福建农林大学食品科学学院、南昌大学食品科学院、福建省农科院、长沙理工大学化学与生物工程学院等科研机构建立了长期的技能协作关系;
　　阿胖蔬菜超市打造集产、学、研为一体的科技区，成为福建农林大学食品科学学院、闽东职业技能学院的教学实行基地;
　　阿胖蔬菜超市实行室与研发中心通力配合，将较新的食品生产、加工技能发挥得充分。