安特鲁品牌起源于英国，发展于台湾。1999年从台湾引进技术到大陆，在短期内，迅速迈进了烘焙行业的中高端，形成了直营店和加盟店的全面开放。从没有自主产品的OEM商到地方有名品牌，从几个人的小作坊到拥有先进设备的现代化工厂。安特鲁历经沧桑，克服重重困难，一步步走来，逐步成长为集生产、研发、销售为一体的综合性公司。

安特鲁 Antero，原名约瑟夫·安特鲁(Joseph Antero 1667-1738)，出生于英国贵族地主家里的仆役之家。为了不受女主人的虐待，终挣脱仆役。在他乡异地辗转流浪的生活中，为了让和他一样的贫苦大众吃上美味可口的食物，独自创建了属于自己独特的面包坊，并收获了甜蜜的爱情。

安特鲁 Antero的事迹于1742年，由英国18世纪杰出的小说家、戏曲家,亨利·菲尔丁(Henry Fielding)写成传记小说：《约瑟夫·安特鲁转》。从此，安特鲁 Antero的名字远播四海，让世人称颂。安特鲁 Antero起源于舌尖上的欧洲美食之都伦敦，于2000年被英国美食家布莱克( Blanc)传入中国。在品牌创立初期，安特鲁 Antero就确定了以直营加盟连锁为基本经营模式，并且瞄准中国内地餐饮市场。秉承“传统与时尚，美味与健康”的饮食文化，进而扩大品牌影响力和经营规模，力争在短时间内迅速迈进中国十佳品牌。

安特鲁 Antero坚持以客户为中心，不断新兴发展，现有大型中央工厂以及培训基地，逐步成长为集生产，研发，销售为一体的综合性集团公司。安特鲁 Antario正创造着烘焙行业的奇迹和神话。