阿拉私房煲仔饭多年专注煲仔饭，餐品有特色、上档次，形式多样化，顾客进店都能满足，大众消费，适合人群广，天天生意火热拥有很大的市场空间。历史悠久所向披靡风靡全国煲仔饭起源于广东，继而在安徽、苏州、湖南、湖北盛行，在连锁餐饮强势发展的近年，煲仔饭更是风靡大江南北，一路所向披靡。
　　煲仔饭的历史也相当悠久，根据2000多年前《礼记注疏》等书记载，周代八珍中的前两珍和煲仔饭做法一样，只不过改用黄米作原料，可见在当时是很名贵的。
　　按韦巨源的《食谱》上所记，到了唐代叫『御黄王母饭』，是编缕(肉丝)卵脂(蛋)盖饭面表杂味做的，因而更具风味。起源台湾服务大众名噪一方相传在台湾一个面积不大的小吃店却客聚如潮，在阵阵香气中一碗碗煲仔饭正在出炉，“阿拉私房煲仔饭”在店家高声的吆喝声中，香喷喷的美食送到一位位食客面前，在食客喜笑颜开的期盼中均都迫不及待的大口享受起来，遂即有客人称：饥肠辘辘展笑言，众人皆知阿拉私房煲仔饭。“阿拉私房煲仔饭”因此名躁一方。
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