阿桂嫂酸菜鱼米线是隶属于上海今来古往餐饮有限公司旗下的一个驰名品牌。公司是一家专注于中式餐饮技术开发及品牌加盟连锁管理企业，公司旗下品牌阿桂嫂酸菜鱼米线是中式快餐和小吃的完美结合，主要经营的招牌米线、传统米线、美胃米饭，特色小菜等品类，从云南传统米线出发，有结合了其他省份的特色小吃，加以升级改良，具有美味可口、营养丰富的特点。公司设有餐饮研发部、经营培训部。市场运营部、客户支持部，为品牌加盟店提供综合全面的创业服务，阿桂嫂悉心精选食材，结合标准化的工艺流程，即使没有餐饮行业从业经验的人士，经过短暂的培训后可以成为合格的加盟店主，开启成功经营自己的事业。

自阿桂嫂品牌创立以来，凭借新兴米线、米粉的美味传播，建立起了不错的口碑。公司决定面向全国发展加盟商，很多人寻找创业项目选定了阿桂嫂，经过实地考察品尝对比，非常认可阿桂嫂的好味道和经营模式，终成为了品牌加盟店。很多人做阿桂嫂酸菜鱼米线业绩都很不错，他们经营不久后，都有所收益，有的连续开店，有的带动身边的亲戚朋友加入阿桂嫂这个大家庭，截止目前加盟店总数远远超过1000家，这就是一个创造的奇迹!而今年，阿桂嫂再次升级，将产品标准度，店面时尚度，和服务美誉度再创较好。